วิธีผลิตลูกธัญพืช

Mar 12, 2025

ฝากข้อความ

กระบวนการผลิตลูกธัญพืชส่วนใหญ่รวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:

เตรียมวัสดุ: ตามรสชาติและพื้นผิวที่ต้องการเลือกซีเรียลที่เหมาะสม (เช่นข้าวโอ๊ต, เมล็ดข้าวโพด), แป้ง (เช่นแป้งมะพร้าว), ถั่ว (เช่นวอลนัทสับ), ผลไม้แห้ง (เช่นแครนเบอร์รี่แห้ง), นมผง

‌ วัสดุมิกซ์: ผสมวัสดุทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถผสมข้าวโอ๊ต, แป้งมะพร้าว, นม, ผงฟูและน้ำตาลทดแทนอย่างสม่ำเสมอและปล่อยให้มันยืนอยู่พักหนึ่งเพื่อให้แป้งมะพร้าวดูดซับความชื้นได้อย่างเต็มที่ สำหรับลูกธัญพืชขมิ้นคุณจะต้องผสมข้าวโอ๊ตธรรมดาผงฟลอซอ, แป้งมะพร้าว, ผงขมิ้น, พริกไทยดำ, นมผง, น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวอย่างสม่ำเสมอ

‌ -shaping: ม้วนวัสดุผสมเป็นลูกบอล ตัวอย่างเช่นคุณสามารถม้วนส่วนผสมผสมเป็นลูกบอลแปรงชั้นของของเหลวไข่บนพื้นผิววางไว้ในเตาอบและอบที่ 175 องศาเป็นเวลา 35 นาที สำหรับลูกบอลข้าวโอ๊ตกรอบคุณสามารถบดกล้วยเพิ่มข้าวโอ๊ตวอลนัทสับนมและผงโกโก้ผสมให้เข้ากันและม้วนเป็นลูกบอลขนาดสม่ำเสมอและอบในเตาอบที่ 150 องศาสำหรับ 15-20 นาที

‌baking‌: ใส่ลูกธัญพืชที่เกิดขึ้นในเตาอบเพื่ออบ ตัวอย่างเช่นใส่ส่วนผสมผสมในเตาอบและอบที่ 175 องศาเป็นเวลา 35 นาที สำหรับลูกบอลข้าวโอ๊ตกรอบอบลูกบอลในเตาอบที่ 150 องศาสำหรับ 15-20 นาที

‌ ความเย็นและการตกแต่ง ‌: นำลูกซีเรียลอบออกมาแล้วปล่อยให้พวกเขาเย็น ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเคลือบพื้นผิวของลูกธัญพืชด้วยชั้นของกรอบช็อคโกแลต สำหรับลูกธัญพืชขมิ้นโรยชั้นของมะพร้าวชิ้นเล็กชิ้นน้อยในตอนท้าย

‌ รีไซเคิลและวิธีการทำลูกซีเรียลที่มีรสชาติที่แตกต่างกัน ‌:

‌oatmeal ซีเรียลบอล: สูตรรวมถึงข้าวโอ๊ต, กล้วย, นมผง, ผงโกโก้, วอลนัทสับ ฯลฯ ขั้นตอนการผลิตรวมถึงกล้วยบด, เพิ่มข้าวโอ๊ต, วอลนัทช็อปปิ้ง, การเพิ่มนมผงและผงโกโก้
‌turmeric ธัญพืชบอล: สูตรรวมถึงข้าวโอ๊ตธรรมดา, ผงฟลอซอ, แป้งมะพร้าว, ผงขมิ้น, พริกไทยดำ, นมผง, น้ำมะนาวและเปลือกมะนาว ขั้นตอนการผลิตรวมถึงการผสมส่วนผสมเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอเพิ่มเนยอัลมอนด์โฮมเมดและโยเกิร์ต Rushi เพื่อช่วยรูปร่างแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ และนวดเป็นลูกบอลขนาดเล็กและในที่สุดก็โรยด้วยชั้นมะพร้าว
balls Balls‌: สูตรรวมถึงเมล็ดข้าวโพดแป้งข้าวโพดและนม ขั้นตอนการผลิตรวมถึงการผสมเมล็ดข้าวโพดและแป้งข้าวโพดเพิ่มนมและกวนลงในลูกบอลนวดเป็นลูกวางไว้ในเครื่องทอดอากาศและอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 20 นาที